是一样的无比美味。
除了被移植仙菇的事情耽误,苏择还得应付网友王植(id:大河螃蟹)突如其来的生意。这厮不知发什么神经,居然出重金订购了很大一批二十八宿酥合香!
二十八宿酥合香是苏家祖传的一种秘制香辛料,这种香料是明代的一位苏家祖宗发明的,由二十八味主料,和十余味辅料,粉碎混合后,再以特殊的工艺制成。其质量,远远超过市面上任何一种香辛料。上次交流会上,苏择买了一个鼎炉,就是为了炼制这种香辛料。
在以前,这种二十八宿酥合香是只供苏家自己下厨时使用,从不外买成品。到了现在,祖训自然也松动了些。虽然苏择也没有公开卖这种香料,但一些亲朋好友,还是能在他这里买到少量的产品。也有一些人想拉苏择入伙,把这种香料商业化,投放市场。但苏择一直没同意。最主要的原因,当然是对方开出的价格没达到苏择的心理底线。
这种香料虽然好,但工艺很复杂,做起来相当麻烦。由于配方保密的原因,绝大部分工序都得苏择自己『操』作,所以产量相当少,除了供应饭店需要,每月最多能有20多斤的余量。这一部分大多是用来做人情,赠送或半卖半送给一些管事的“婆婆”们以及亲朋好友。
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